나무 나이프의 화학 저항은 무엇입니까?

이봐! 목재 나이프 공급 업체로서, 나는 종종 목재 칼의 화학 저항에 대해 질문받습니다. 특히이 나이프가 다양한 환경에서 어떻게 사용되는지 고려할 때 중요한 질문입니다. 따라서 바로 뛰어 들고 나무 나이프의 화학적 저항이 실제로 무엇을 의미하는지 탐구합시다.

우선, 나무로 만든 것을 이해합시다. 목재는 주로 셀룰로오스, 헤미 셀룰로스 및 리그닌으로 구성된 천연 물질입니다. 이 구성 요소는 Wood에게 구조와 강도를줍니다. 그러나 그들은 또한 목재가 다른 화학 물질에 어떻게 반응하는지 결정합니다.

셀룰로오스는 목재의 주요 구조 성분을 형성하는 긴 체인 중합체입니다. 비교적 안정적이며 많은 일반적인 화학 물질에 저항력이 있습니다. 그러나 강산과 알칼리의 영향을받을 수 있습니다. 예를 들어, 농축 황산은 셀룰로오스를 더 간단한 당으로 분해 할 수 있습니다. 한편, 헤미 셀룰로스는 셀룰로오스와 비교하여 산과 알칼리에 의해 더 쉽게 가수 분해된다. 목재의 바인더 역할을하는 리그닌은 가수 분해에 더 내성이 있지만 특정 산화제에 의해 공격 할 수 있습니다.

우리의 나무 나이프와 관련하여 화학 저항은 주로 사용되는 목재의 종류에 따라 다릅니다. 다른 목재마다 다른 조성물이 있으므로 화학 저항의 수준이 다릅니다. 예를 들어, 오크 및 메이플과 같은 나무는 밀도가 높고 복잡한 리그닌 구조를 갖는 경향이있어 일반적으로 소나무와 같은 소프트 우드에 비해 화학 물질에 더욱 저항력이 있습니다.

전형적인 주방 환경에서 우리의 나무 나이프는 다양한 물질에 노출됩니다. 감귤 과일과 같은 음식에는 산이 포함되어 있고 베이킹 소다는 알칼리성 물질입니다. 우리의 나무 나이프는이 온화한 화학 물질을 잘 처리 할 수 있습니다. 일부 숲에 존재하는 천연 오일은 추가 보호 층을 제공합니다. 예를 들어, 티크 우드에는 천연 오일이있어 수분과 특정 화학 물질에 더 강하게됩니다.

그러나 더 강한 화학 물질에 대해서는 조심해야합니다. 청소제는 두 배로 된 칼이 될 수 있습니다. 온화한 접시 비누는 보통 나무 나이프를 청소하는 데 괜찮습니다. 그들은기구와 우리의 손에 부드럽게 설계되었습니다. 그러나 표백제 나 강한 탈지제와 같은 가혹한 화학 물질을 사용하면 나무를 손상시킬 수 있습니다. 표백제는 나무의 리그닌을 분해하여 힘과 색상을 잃을 수 있습니다. 강한 탈지제는 나무의 천연 오일을 제거하여 건조하고 손상에 더 취약하게 만들 수 있습니다.

고려해야 할 또 다른 측면은 나무 나이프의 마감입니다. 우리의 목재 나이프 중 일부는 밀랍이나 린스 오일과 같은 자연 마무리로 처리됩니다. 이 마감은 칼의 모양을 향상시킬뿐만 아니라 화학 저항을 향상시킵니다. 밀랍은 목재 표면에 보호 장벽을 만들어 수분과 화학 물질이 침투하는 것을 방지합니다. 초인종 오일은 건조 될 때 일부 화학 물질에 저항 할 수있는 단단하고 보호 코팅을 형성합니다.

이제 나무 나이프의 실제 적용에 대해 이야기합시다. 식당 환경에서는 과일과 채소 절단에서 버터를 뿌린 다양한 작업에 사용됩니다. 그것이 우리가 제공하는 이유입니다식당을위한 나무 나이프. 우리의 나이프는 바쁜 식당 주방에서 정상적인 마모 및 화학적 노출을 견딜 수 있도록 설계되었습니다.

친환경적인 옵션을 찾는 사람들을 위해퇴비화 가능한 목재 칼. 이들은 사건이나 환경 영향을 줄이려는 사람들에게 적합합니다. 그들은 지속적으로 공급되는 목재로 만들어졌으며 사용 후 퇴비로 설계되었습니다. 그리고 더 작은 것을 필요로한다면일회용 나무 티스푼, 우리는 당신도 당신을 덮었습니다.

목재 나이프의 화학 저항을 유지하려면 적절한 관리가 필수적입니다. 마다 사용 후 나이프를 온화한 비누와 따뜻한 물로 씻으십시오. 나무가 물을 흡수하고 부풀어 오를 수 있으므로 칼을 너무 오랫동안 담그십시오. 깨끗한 천으로 칼을 철저히 말리십시오. 주기적으로, 당신은 소량의 밀랍 또는 양장기 오일을 적용하여 목재를 양호한 상태로 유지할 수 있습니다.

결론적으로, 우리의 목재 나이프는 정상적인 주방 및 식당 환경에서 합리적인 수준의 화학 저항력을 가지고 있습니다. 그러나 그들은 수명을 보장하기 위해 적절한 관리가 필요합니다. 식당, 이벤트 또는 일상적인 용도로 고품질의 목재 나이프를 시장에 가고 있다면, 우리는 여러분의 의견을 듣고 싶습니다. 귀하의 요구 사항에 대해 논의하고 조달 프로세스를 시작하려면 당사에 문의하십시오. 우리는 당신의 요구를 충족시키는 최고의 나무 나이프를 제공하기 위해 여기에 있습니다.

참조

• Ronald M. Rowell의 "Wood Chemistry : 기초 및 응용"
• R. Bruce Hoadley의 "나무와 나무 섬유의 특성"